熊粒Hi拉❤️走跳Blog

HiHi~我是范大粒

身為一個暗黑料理界小當家(我的特級廚師服呢)

就是連最簡單的蛋炒飯都能炒壞那種(狂笑)

今天就讓蝦子料理界最推薦的「元家藍鑽蝦」試試我的手藝吧(疑)

元家藍鑽蝦屬於新鮮的急速冷凍食材

就讓大粒我這個暗黑料理界小當家來新鮮試吃吧

今天來煮大熊前陣子吵著說想吃的‘’胡椒蝦‘’

來～大家快跟著暗黑料理界小當家一步一步做

保證0失誤因為大粒我都成功了～(沒人會失敗了)

蝦料理的第一步要先將元家藍鑽蝦解凍

吃多少拿多少這樣才不會浪費喔

拿出當天要吃的數量後用冷水或溫水沖個3-5分鐘即可

不用到完全解凍會影響蝦子的鮮度及彈性喔

接著可以用剪刀將蝦腳及鬚鬚修掉

再從後背剪開挑出蝦腸

原本以為挑蝦腸超難結果還可以嘛～笑

再來先熱鍋加入少許油用薑蒜爆香後

放入剛剛辛苦去腳去腸後的蝦子輕輕翻炒

之後加入米酒跟水煮滾後再放入適當的胡椒

將瓦斯轉小火攪拌到湯汁收干即可

完成前可以拿吹風機邊攪拌邊風乾蝦殼更好吃喔

大粒我的暗黑胡椒蝦完成拉(撒花)

辛苦過後就讓大熊撥蝦摟

因為已經剪開所以撥蝦變得特別輕鬆(笑)

大熊邊撥蝦邊吃蝦頭說好新鮮很好吃耶

能讓來自宜蘭海邊吃著新鮮海鮮長大的大熊說新鮮

那就表示真的很新鮮(不然大熊會過敏)

大熊表示：真是鮮甜Q彈呀(是指蝦子)

看來元家藍鑽蝦很適合我的暗黑廚藝嘛

大熊立馬偷嚐了一塊我的暗黑胡椒蝦後說

以後可以再用元家藍鑽蝦做別的蝦料理嗎？

看來下次再來試試看啤酒蝦好了(笑)

因為元家藍鑽蝦很鮮甜Q彈所以怎麼料理都好吃

連大粒我這種暗黑料理界小當家都能做出好吃的蝦料理了

所以元家藍鑽蝦非常極度適合料理新手

或是像大粒我這種料理負分的人都能好好料理

推薦給喜愛蝦料理的朋友們

這個新鮮Q彈又好吃的元家藍鑽蝦喔

官網：https://www.yens.com.tw/

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元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/

產品連結：https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html

本文是元家藍鑽蝦體驗發文

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